培根土豆泥是怎么做的

中型土豆2个，培根50g，中型洋葱半个，盐适量，黑胡椒粉适量，橄榄油适量，土豆洗净、去皮后切成小块，放入笼屉中蒸熟至可以用筷子可以扎透，培根切碎，洋葱切成小丁，土豆蒸熟后放在切菜板上，用菜刀按压成土豆泥，锅内倒入少许橄榄油，烧热，放入培根碎爆出香味儿，放入洋葱碎翻炒至透明，将土豆泥、炒熟的培根碎和洋葱碎放入碗中，放入少许盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

第二种方法就是土豆煮熟去皮压碎。煮土豆的同时可以用黄油炒熟培根待用，将奶酪擦成丝。 将处理好的土豆泥、培根、盐、胡椒粉搅拌在一起，用牛奶调整湿度。量没有严格比例，按照自己的口味调整。将搅拌好的土豆泥装入容器，撒上芝士。小窍门是一层土豆泥一层奶酪丝，这样，味道更加香浓。 烤箱250度5分钟，乳酪乌鲁木齐哪家医院治疗癫痫上色即可，出炉撒上香菜碎。

土豆是富有营养，是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像土豆这样的 “大众货”。其实，土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

上面主要这是对培根土豆泥制作方法的一个阐述了，对于下厨的兴趣比较高的人们来说，在空闲的时间也可以自己动手来进行尝试各种口味土豆泥的制作方法，并且不得不说的就是土豆中的各种营养元素的含量都是比较高的，土豆泥也比较容易消化。