食品召回和停止经营监督管理办法征求意见稿

食品对健康造成严重损害实行紧急召回

为规范食品召回、食品停止经营和退市食品处置行为，严格食品安全监督管理，近日，国务院法制办在中国政府法卢龙县配钥匙电话制信息网上发布《食品召回和停止经营监督管理办法(征求意见稿)》，向社会公开征求意见。

根据《征求意见稿》，若食品可能导致死亡或对人体健康造成严重损害，要实行紧急召回——食品生产者在知悉风险后24小时内向所在地食药监管部门提交书面召回计划，对问题食品立即实施召回。

意见反馈截至加14年9月5日。

意见稿指出，根据食品安全风险的严重和紧急程度，食品召回分为紧急召回和一般召回，食品可能导致死亡或对人体健康造成严重损害的，需实施紧急召回。

意见稿要求，食品经营者不得伪造、涂改或虚假标注食品生产日期和保质期。如发现其生产经营的食品属于《食品安全法》禁止生产经营的范围或有证据证明可能危害人体健康的，应立即停止经营，封存库存产品，并通知相关食品经营者和消费者。

网络食品交易第三方平台发现网络食品经营者经营的食品不符合食品安全标准或有证据证明可能危害人体健康的，应采取停止网络交易平台服务等措施确保网络经营者停止经营，同时将有关情况报告网络食品经营者所在地县级食药监管部门。

按规定，食药监管部门认为需要对无害化处理或销毁活动进行现场监督的，应秦皇岛密码锁开锁派2名以上执法人员进行现场监督。食品生产经营者应设立退市食品处置记录制度，并留存相关票据。

对于紧急召回，食品生产者应当在知悉抚宁县开锁/配钥匙电话相关风险后24小时内向所在地县级食品药品监督管理部门提交书面召回计划，同B寸立即实施召回。食品生产者应当通过提供在线咨询网址或者咨询电话等方式，解答各方咨询，并在所在地食品药品监督管理部门指定的网站上公布实施召回的相关情况，供公众查询。

此外，意见稿还对法律责任予以明确，网络食品交易第三方平台、食品集中交易市场的开办者、食品经营柜台的出租者、食品展销会的举办者、不履行本办法规定的确保相关经营者停止经营问题食品义务的，食品药品监督管理部门视情节依法给予警告、罚款、责令停产停业、吊销许可证等处罚，并依法及时予以公布。 (陆桂芳整理)